HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold

Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。楽しんで頂けると嬉しいです。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking] [By。Saint Laurent Le Book Fashion 洋書。バシキール軍事史百科事典 2013 ロシア 赤軍 少数民族。Language of Fiction デイビッド・ロッジ。【希少品】Transformers Prime　how to draw　洋書。ヴェロニクアンジャンジェ　クロスステッチ 図案集。デビッド・ボウイ ホログラム 豪華版 ロック。洋書 The Form and Functioning of Narrative。ナタリーレテ　肉の本　BOUCHERIES。天官賜福　1〜4巻　英語版